平底锅电磁炉煮大米饭
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作者：
Readingon
为了出国不想背电饭煲的孩子实验了平底锅煮大米饭
宜家平底锅，电磁炉。
用料
大米
150g，随意也行。越多越好吃。
冷水
宜家平底锅
电磁炉
平底锅电磁炉煮大米饭的做法步骤
步骤 1
淘米，（可以淘米后静置10分钟到半小时，口感更好）
步骤 2
大米放入平底锅。任何锅里水位永远都是一个食指节高度。所以不需要考虑准确的大米用量。
步骤 3
中火700到900烧到基本收水程度。
步骤 4
小火350，闷10分钟。完成。
平底锅电磁炉煮大米饭的小贴士
米再多一倍可能口感更好吃些。可以随意做饭团咯！
放水的水量是根据大米的新鲜程度而定。越新鲜的大米水越少。
菜谱创建时间：2020-01-31 18:08:22